このコースを修了した生徒は、プロの料理人〔調理師〕としての資格を取得できます。新鮮な食材で料理を作ることができ、最後の盛り付けの技術も身につけているということを証明する資格です。 このコースでは、料理の本質である準備段階においての重要な手順を学びます。メイン料理においても様々なタイプ、 また様々な種類の料理のバラエティに富んだメニューを披露することができるようになります。高度な技術を駆使し、多数の食材を用いて 一味違う風味と舌触りを演出できるようになります。講師は、NZのプロフェッショナル・クックリーの業界で有名なシェフ講師です。
・今まで飲食業界で経験がある方 ・飲食業界でキャリアアップしたい方 ・ニュージーランドで海外就職を目指している方 ・将来永住のキッカケにしたい方 ・今までのキャリアを活かしたい方 ・ニュージーランドで確実に永住権をしたい方 ・家族と移住のキッカケにしたい方 ・手に職をつけたいとキャリアチェンジを考えている方 ・留学費用と期間をなるべく押さえて、海外就職、永住の夢を実現したい方
2008年2月11日 2008年4月28日 2008年7月14日 2008年10月6日
授業時間授業時間は、下記の4つからお選びいただけます。 ①午前コース 9:00～13:00 ②午後コース 13:00～17:00 ③夕方コース 17:00～21:00 ④週末コース (1学期間は、月曜日～金曜日 13:00～17:00 2・3・4学期は、土曜日・日曜日・月曜日の9:00～17:00が授業時間になります)
IELTSのスコアー5.0またはそれ以上 (当校による入学面接試験があります) /18歳以上
入学手続開始（Application提出)
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