将来、ホスピタリティー・調理・料飲の世界でのお仕事を目指している方にお勧めの専門学校です。ホテル、レストラン、カフェなど国際的な分野で活躍するためのあらゆるスキルを学んで頂けます。?
期間は、コースによって異なりますが、専門分野を集中的に勉強していただくサティフィケートコースの6ヶ月・1年と、本格的に総合範囲を勉強していただくディプロマコースの2年があります。
?また、短期で取得していただけるショートコースも行われています。HIS公認 (NZ国公認資格)HSIバリスタ コーヒーメイキング・HIS LCQ(NZでアルコールに関する管理資格)・HIS ワイン・NSIAカクテルなどのショートコースがあります。
?ノースショア料理・ホスピタリティ専門学校 NSIAは、NZQA (NZ教育資格審議会)の認定を受けたハイレベルな専門学校で、ウェスタンスタイル(洋食)のプロフェッショナル料理調理師免許やホスピタリティーの関する資格を取得できる学校です。?学校は、ニュージーランドの国際玄関口オークランドのノースショアに位置します。
また、校内には、ニュージーランドで一番!といわれる大きさとモダンさを誇るキッチンが完備されており、そこで著名なシェフに直接指導される、プロ調理師資格取得コースの“National Certificate in Hospitality (Professional Cookery) L4(1年コース)”は、大変人気があります。
?人をおもてなしする心を大切にした、NSIAの講師陣より、世界で通用するホスピタリティを学んでください!
この学校のオットー校長は、1952年にニュージーランドで初めてライセンスレストランをオープンさせました。1970年には、大阪の万国博覧会に於いて、ホスピタリティあふれるNZが誇るレストランパビリオンを展開。天皇陛下をはじめ、各国のロイヤルファミリーからも高い評価をいただきました。この学校にも、オットー校長の洗練されたホスピタリティ精神がいかされています。
NSIAでは、”National Diploma in Hospitality Management L5(2年コース)” “National Certificate in Food and Beverage L3(6ヶ月コース)?”でもたくさんの学生が学んでいます。
??ニュージーランドのホテルや有名なレストラン・カフェなどは高いホスピタリティを必要としています。そのような場所から、ここNSIAの卒業生はたくさんのジョブオファーをいただいております。また就職課がありますので、ほとんどの学生は、就職専門課の綿密な指導のもとに こうしたホテル・レストラン・カフェなどに就職しています。
3ヶ月に一度、学校で開催されるコンベンションには、各専門課程のそれぞれの生徒が腕をふるって、有名レストラン・ホテルなどからのゲストをお招きします。そこで、優秀な学生は、これらの場所へスカウトされるという機会も少なくありません。 |